اصول سرخ کردن ماهی

اصول سرخ کردن ماهی

ابتدا گوشت ها را بشویید و سپس به تکه های کوچکتر تقسیم کنیم حال پیاز و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم و زردچوبه ادویه کاری و پودر گشنیز و نمک و در صورت عدم حساسیت به فلفل فلفل را نیز برای طعم دهی به آن اضافه میکنیم یک عدد زنجبیل را به ماهی بزنید و زعفران دم کرده را به آن می افزاییم  سپس سلفون را روی آن می کشیم و در یخچال به مدت سه ساعت آن را قرار می دهیم  سپس گوشت ها را در پودر سوخاری میغلتانیم تا خوب آغشته شود سپس روغن که داغ شد به سرخ کردن آنها می پردازیم .

 

شناسایی آبزی های خوراکی در آشپزی

همه ی ما میدانیم که با توجه به تنوع بسیار آبزیان اللخصوص این موجود بسیار غذاهای زیادی وجود دارد که خب هرکدام از این غذا نوع ماهی خاص خودش و مواد خاص خودش را می طلبد برای همین همه ی ما نیازمند آشنایی با انواع آنها و کاربردشان هستیم.مثلا نوع سفیدش را می توان گفت مناسب سرخ کردن و کبابی کردن است و کفال برای دودی پختن و شور کردن است .قزل آلا محصولی  است که همواره بیشتر از بقیه نوع ها از آن تغذیه کرده ایم و پیگیر مصرف آن بوده ایم اما در حقیقت بایستی این نکته را در نظر داشت که کباب آن پرطرفدار است و بسیاری از افراد آن را برای سرخ کردن نیز خریداری میکنند.شیرماهی از آن دسته از خوشمزه هایی است که به دلیل گوشت نرمش بسیار برای تهیه ی استیک خریداری می شود .

پرفروش ترین محصولات

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش