معرفی ماهی و فواید بی نظیر آن

معرفی ماهی و فواید بی نظیر آن

ماهی به دسته ای از جانوران خونسرد آبزی ماهی می گویند. این جاندار آبزی، در آب با کمک باله های خود حرکت می کند،به این ترتیب که از باله های سینه دور می زند و هنگامی که می خواهد سریع حرکت کند از باله ی دمی استفاده می کند. پوست این جاندار آبزی از آبشش هایی که در سر خود قرار دارد حرکت، و با تخم گذاری در آب تولید مثل می کند.

 

یکی از مهمترین منابع خوراکی انسان ها ماهیان است که بخاطر وجود اسید های چرب امگا 3 بسیار ارزشمند است. وجود اسید های چرب امگا 3 در این جاندار آبزی برای تقویت مغز و سلامت بدن بسیار مهم است. افرادی که از بیماری گواتر رنج می برند می توانند به جای مصرف داروهای شیمیایی، هفته ای دو تا سه بار بخاطر وجود ید و انواع ویتامین ها، در این ماده غذایی آن را در برنامه غذایی خود قرار دهند.

 

خواص خوردن ماهی برای پیشگیری و درمان بیماری های

کاهش حمله قلبی و سکته های مغزی یکی از خواص ماهیان است می باشد. این دو بیماری خیلی خطرناک شایع ترین دلیل مرگ های زودرس در دنیا هستند که با خوردن مداوم این ماده پر ویتامین در برنامه غذایی این مشکل حل می شود. مطالعات نشان داده که افرادی که به صورت منظم غذاهای دریایی میل می کنند کمتر درگیر سکته های مغزی و حمله های قلبی هستند. این ماده پر خاصیت بخاطر مقدار زیاد اسیدهای چرب امگا 3 برای قلب سودمندتر است. پس اگر مشکل قلبی دارید نگران نباشید میتوانید برای سلامت قلب خود از خوردن غذاهای دریایی غافل نشوید. پس نتیجه میگیریم که خوردن دو وعده ماهی در هفته خطر مبتلا شدن به دو عامل بزرگ مرگ در جهان را کم می کند.

 

همچنین یکی از خواص خوردن این ماده مغذی پیشگیری و درمان افسردگی است. افسردگی یک بیماری روانی و خیلی شایعی است. این بیماری اختلال روانی با احساس ناخوشی، کم شدن انرژی، کم شدن علاقه به زندگی و غم و غصه همراه است. مطالعات نشان داده افرادی که به طور مرتب غذای دریایی مصرف می کنند احتمال افسردگی در آنها کم است.

 

بهترین و مرغوب ترین نوع ماهیان

ماهیان حوزه جنوب از جمله خوشمزه ترین ماهیان کشور به حساب می آیند، که انواع مختلفی دارند. این محصول دریایی با توجه به کیفیت بالایی که دارند در ماهی فروشی ها با قیمت های متفاوتی به فروش می روند.

تنوع و دسته بندی ماهیان، بسیار وسیع می باشد. و هر کدام از انواع این ماهیان، مزه، خواص و روش طبخ منحصر به فرد خود را دارد.

 

در این مقاله تمام تلاش ما بر این بوده است که به وسیله تجربه های بسیار بالا در حوزه آبزیان، چند نوع از بهترین و مرغوب ترین ماهی های جنوب را برای شناخت بهتر شما علاقه مندان به این محصولات دریایی شرح دهیم و با دریافت این اطلاعات می توانید با در نظر گرفتن مزه و ارزش غذایی ماهیان، ماهی مورد سلیقه و متناسب با ذائقه و شرایط فیزیکی بدن خود را انتخاب کنید. در ادامه شما را با کیفیت ماهیان جنوب آشنا می کنیم، که عبارتند از: شیر، حلوا سیاه و سفید، شعری(شهری)، باراکودا، شوریده، هامور، جت دم زرد، سنگسر، ساردین، قباد و . . .

 

معرفی و خواص ماهی شیر

شیر یکی از بهترین و خوشمزه ترین ماهیان جنوب محسوب می شود. و دارای اسکلت استخوانی و گوشتی بدون تیغ است. این ماهی جزء گروه اول ماهیان حوزه جنوب به حساب می آید. علاوه بر گوشت بسیار لذیذ و خوشمزه، که خیلی با ارزش است دارای پوستی با پولک های خیلی ظریف می باشد که می توانید آن را به صورت رولتی نازک برای سرخ کردن، و برای قلیه، با تکه های بزرگتر برش بزنید.

مادران شیرده و باردار بهتر است، در هفته دو تا سه بار این ماده سرشار از ویتامین را در برنامه غذایی خود قرار دهند. چرا، که اثر مثبتی در رشد ذهنی نوزاد دارد، و باعث افزایش شیر مادر می شود.

 

هامور ماهی چه خواصی برای سلامتی بدن دارد؟

یکی از مهم ترین خواص ماهیان، خصوصا هامور، کم چرب بودن و بالا بودن فسفر آن است. این ماده مغذی پرطرفدار جنوبی، بسیار پر خاصیت و سرشار از ویتامین ها و املاح بوده و دارای گوشتی سفت و پر مغز می باشد. هامور به دلیل لعاب زیادی که در پوست خود دارد و همچنین کم بو، بودن آن، مناسب خورشت است. هامور به دلیل مزه خوب و طعم دلچسب آن در بین ماهیان جنوب خریدارهای زیادی در کل کشور دارد.

 

معرفی باراکودا از بهترین نوع ماهیان جنوب

ماهی باراکودا(چنگو) گونه ای از خوشمزه ترین ماهیان جنوب است. این محصول دریایی با دارا بودن خواص فوق العاده از اهمیت فراوانی برخوردار است. گوشت باراکودا  سفید و مایل به صورتی، بسیار خوشمزه و کم خار است، برای افرادی که زیاد مریض می شوند گزینه مناسبی است.

باراکودا سرشار از امگا 3 و چربی فراوان است همچنین املاح موجود، از جمله فسفر و پتاسیم در این ماده مغذی، سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

 

ویژگی های ماهی سنگسر جنوب

سنگسر به وفور در خلیج فارس دیده می شود و یکی از ماهیان پرخواص حوزه جنوب به حساب می آید.

ماهی سنگسر، کتابی شکل و چهار گوشه است و دارای پوست نقره ای گاهی به سرخی و دارای پولکی درشت، استخوانی نسبتاً زیاد دارد. سنگسر به دلیل اینکه در قسمت پشت سر، مثل سنگ سفت است سنگسر نامیده می شود. سنگسر حاوی پروتئین، و به راحتی هضم جذب می شود و آهن موجود در آن سبب خون سازی و جلوگیری از رشد باکتری ها در بدن می شود. همچنین کمک به سلامت پوست و ناخن، درمان بیماری های قلبی و عروقی، کاهش کلسترول خون و پاکسازی عروق از دیگر خواص سنگر می باشد.

توجه داشته باشید که بهترین و با کیفیت ترین ماهیان متعلق به حوزه جنوب می باشد، گرچه آب دریای جنوب، جیوه دارد ولی ماهیان سالم تری نسبت به دریای شمال دارد، چرا که فاضلاب شهری، وارد دریای شمال می شود و این کار تاثیر زیادی در طعم، و کیفیت ماهیان دارد.

 

شما عزیزان می توانید برای مطالعه و آگاهی بیشتر در مورد ماهیان جنوب و خواص آنها به سایت https://mahijazire.com مراجعه کنید.

پرفروش ترین محصولات

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش